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商品訊息描述
品名:長型稻禾
規格:60片入/包(固形物約50g)
成分:大豆(非基因改造)、食用植物油、砂糖、醬油(小麥、大豆)、澱粉、釀造醋、食鹽、海帶高湯、水
產地:日本
零售價:$230/包
批發價:$190/包(10包起批)
保存方式:冷凍可保存1年(未開封);
解凍後未開封冷藏保存3個月,開封後請請盡速食用完畢。開箱
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日本京都原裝進口,選用非基因改造大豆製成,
相較台製豆皮更容易吸附滷汁,製作豆皮壽司也較不易破損。
醋飯做法:(摘自老師沒教你的事)
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壽司米2杯
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米醋75ml跟鹽4g的混合均勻
米煮好之後馬上加入準備好的米醋
用木匙邊把飯打散邊把下面的飯翻到上面
一方面確認每粒飯都有裹到醋一方面不要太大力壓壞飯粒
然後吹電風扇讓飯冷卻,中間稍微翻一下讓飯均勻冷卻
等冷卻之後把醋飯塞到豆皮裡面放置3小時後再吃最美味
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備註:
用米醋而不是壽司醋, 不然會過甜!!
美味的重點在於豆皮是甜的,醋飯是酸鹹的
放入嘴中才會有層次的美味感
放3小時後再吃讓豆皮跟醋飯的味道先稍微融合
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丟丟銅蘭城國際音樂節,將於今天下午四點舉行閉幕式。「當莫札特遇見丟丟銅樂曲」,全台首見八台平台琴與國際聯合樂團合奏,於昨(十五)日在宜蘭演藝廳進行暖場,游家輔擔任指揮,八位鋼琴家陳欣惠、李旻真、蔡珮君、潘萱、蕭如軒、劉芳郁、鄒銘軒、蕭莉亞與各國樂器合奏,獨特的音響令人驚艷。市長江聰淵表示:丟丟銅蘭城國際音樂節十二個國家共同合作融入宜蘭民謠丟丟銅是很好的交流,充分享受音樂的氣息,在國際舞台作為雙方平台及友誼,期待閉幕圓滿演,在台灣之行留下美好印象。
西方的莫扎特和宜蘭的丟丟銅相結合,除了凸顯其國際合作意義外,也期許丟丟銅蘭城國際音樂節,能發揮和莫札特音樂節一般的效應,將宜蘭推向國際舞台。
音樂節藝術總監李建興說,八台彩繪鋼琴是最新的創作,十二個國家樂器,每個樂器的調性也都不一樣,合在一起是個挑戰。「把世界帶進來,也把台灣帶出去」。樂器的調性與一般西洋不一樣,不同的結合基本上是很困難,再加上八台鋼琴,國際的合作,最好透過學習、互相尊重,達到世界和平,有更多發展交流。
將莫札特的土耳其進行曲和丟丟銅相結合,這些都是前所未有的創舉,樂曲演奏同時互道珍重再見,或許再相見不易,跨國情誼永存在心裡。
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